大家都知道豆腐乳的最主要的原料豆腐 再往前追溯就是大豆了 简单来说豆腐经过了一段时间的发酵 最终得到味道、口感、甚至组成成分都发生了翻天覆地变化的豆腐乳 这一切变化得意于——微生物发酵过程 [详细]
豆浆中国汉族传统饮品 最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作 将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成 豆浆营养非常丰富 且易于消化吸收 与西方的牛奶不同 豆浆是非常具有中国民族特色的食品 广泛流行于华人地区 2.如果条件允许 豆浆买回来后[详细]
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中国每年需要进口1亿吨大豆 但是这2个用途 却很少有人知道 对于大豆 朋友们应该不陌生 大家每天吃的各种豆制品都要用到这道原材料 像是豆腐百叶之类的[详细]
今年粮食生产有三个显著特点：一是结构更优 实施大豆振兴计划 预计大豆面积增加1000万亩 非优势区水稻、玉米面积继续调减 二是生产更绿 今年继续实施轮作休耕3000万亩 继续调优农业投入品结构 有机肥使用量增加 化肥农药使用量持续减少[详细]
