家里剩下一些用剩的淡奶油,于是我查了一下消耗淡奶油的方法,发现最简单的做法就是【冰淇淋】,今天分享一下无蛋版冰淇淋雪糕的做法,奶香醇厚,香甜可口,可以试试哦~[详细]
传统的3大类蛋糕分别是:面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕,而磅蛋糕则是面糊类蛋糕中极具代表性的一种。 他通过将固体油脂打发后,包裹进大量空气,再通过加热使得面[详细]
今天做两个大吐司,加了一点儿淡奶油,柔软又醇香。 吐司涨发得很好,外观和色泽也都不赖,内部组织稍欠一些,底部有一点点沉积,啥原因,我还没找出来。边做边琢磨吧![详细]
准备 淡奶油需提前冷藏一晚。打发时室温应保持在24℃以下(最好在20℃左右),天气热时需开空调或坐冰水打发。 淡奶油打发过程 淡奶油一般指可以打发和裱花用的动物[详细]
今天又是开撕的一天!这款排包做法简单易上手,烘焙小白不妨可以尝试一下哟,一定有所惊喜!添加了淡奶油的面团让这款排包格外的松软拉丝,细腻香甜,超级软,好吃到爆[详细]
添加了淡奶油的面团让这款排包格外的柔软香甜,直接撕着吃,超级软,超好吃!这款排包做法也不是很难,非常适合烘焙新手,喜欢面包的真的可以尝试一下哟! By 水怜[详细]
说到冰淇淋,大家都是又爱又恨吧。喜欢它香甜细腻冰凉顺滑的口感,吃一口就欲罢不能。但是它也代表着高糖高脂,会给身体带来过多的负担,引起发胖等不良影响。今天我就和大[详细]
我今天分享的软白淡奶油餐包是一款大量消耗淡奶油的餐包,不用添加黄油,面团是比较好揉容易出膜的,用厨师机5分钟多点就能出膜,配方的糖量我给的比较少,吃起来不会很甜[详细]