熬猪皮冻不出胶?牢记3个小技巧,猪皮冻透亮弹牙还不腥 天冷了,人们总是喜欢吃猪肉来进补,猪肉富含大量的蛋白质和脂肪,而且热量也是比较高的,冬天吃猪肉可以增加[详细]
大家好,我是小陈,一个爱做饭的人,日复一日的坚持用心,把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭,也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家,希望能帮助到[详细]
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导语:猪皮冻怎么做才无腥更透亮?牢记正确做法,皮冻不浑浊没异味 每年快过年的时候,妈妈都会做猪皮冻,端上桌后特别抢手,人人爱吃,而且做猪皮冻成本便宜,口感Q弹,[详细]
大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!小董之前买回来的猪肉做菜的时候总是把猪皮扔掉,现在很多粉丝说猪肉涨价这么贵,猪皮就[详细]
年关将至,胶东很多人家都开始准备年货了。 今年情况特殊,春节期间做客、待客的次数肯定会少很多,但过年的特色食品该准备还是要准备,比如大枣饽饽,再比如“冻”。 [详细]
年根儿底下,按石家庄农村的习俗,照例要煮肉、炸丸子、蒸馒头、磨豆腐,还要做不少过年的下酒菜,而好吃不贵的猪皮冻和压猪头是必不可少的,不管谁家张罗酒桌,桌上总要摆[详细]