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时间过得太快了,还有一个多月的时间,就要过年了,每年冬天,我都期盼着过年,小时候盼望着过年,是为了穿新衣服、吃肉,现在期盼着过年,是想和家人团聚,只有逢年过节的[详细]
前言:做猪皮冻,不要直接焯水!再加一步,晶莹剔透,嫩滑q弹,吃不腻! 一说到猪皮冻,相信有60%的人应该都是非常喜欢吃的吧!现如今,猪皮冻也是一个吃货们喜欢的美[详细]
辣椒炒牛肉 1、辣椒,记得要选螺旋椒,牛肉要有辣的味道,选择花椒很重要。 2、切牛肉时记得切成细丝,这样容易爆香。 3、将牛肉丝倒入油锅中煸炒,加入少许盐,加[详细]
猪皮可以说是猪身上最便宜的一部分了,最大的缺点就是腥气太重,如果处理干净了,比吃红烧肉有嚼劲,Q弹不油腻,越吃越想吃,做猪皮冻我们要先把猪皮放到清水中,加料酒[详细]
猪皮冻,那可是满满的胶原蛋白,如同水晶一般,清澈而透亮,加点酱油便是琥珀之色,女孩子喜欢吃猪皮冻的原因便是追求着肤白貌美大长腿的执着。 尤其是在农村来说,还有哪[详细]
自制皮冻 By putimama 猪皮冻年夜晏不可或缺,它清透滑爽,口感韧弹、去腻爽口、凉菜中备受欢迎。 原料:猪皮、清水、料酒、料汁、盐。 做法步骤: 第1步[详细]
原料:猪皮、食盐、碱面、葱段、姜片、八角、生抽。 做法步骤: 第1步、从猪肉剔下来的猪皮用镊子拔去猪毛。 第2步、下热水锅焯烫。 第3步、用刀刮去油脂。 第4步[详细]