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时间过得太快了，还有一个多月的时间，就要过年了，每年冬天，我都期盼着过年，小时候盼望着过年，是为了穿新衣服、吃肉，现在期盼着过年，是想和家人团聚，只有逢年过节的[详细]
前言：做猪皮冻，不要直接焯水！再加一步，晶莹剔透，嫩滑q弹，吃不腻！ 一说到猪皮冻，相信有60%的人应该都是非常喜欢吃的吧！现如今，猪皮冻也是一个吃货们喜欢的美[详细]
辣椒炒牛肉 1、辣椒，记得要选螺旋椒，牛肉要有辣的味道，选择花椒很重要。 2、切牛肉时记得切成细丝，这样容易爆香。 3、将牛肉丝倒入油锅中煸炒，加入少许盐，加[详细]
猪皮可以说是猪身上最便宜的一部分了，最大的缺点就是腥气太重，如果处理干净了，比吃红烧肉有嚼劲，Q弹不油腻，越吃越想吃，做猪皮冻我们要先把猪皮放到清水中，加料酒[详细]
猪皮冻，那可是满满的胶原蛋白，如同水晶一般，清澈而透亮，加点酱油便是琥珀之色，女孩子喜欢吃猪皮冻的原因便是追求着肤白貌美大长腿的执着。 尤其是在农村来说，还有哪[详细]
自制皮冻 By putimama 猪皮冻年夜晏不可或缺，它清透滑爽，口感韧弹、去腻爽口、凉菜中备受欢迎。 原料：猪皮、清水、料酒、料汁、盐。 做法步骤： 第1步[详细]
原料：猪皮、食盐、碱面、葱段、姜片、八角、生抽。 做法步骤： 第1步、从猪肉剔下来的猪皮用镊子拔去猪毛。 第2步、下热水锅焯烫。 第3步、用刀刮去油脂。 第4步[详细]
