绍兴米酒，可谓名声在外。唐朝大诗人白居易有一首写米酒的诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”“绿蚁”，是指浮在新酿的、没有过滤的、米酒上的绿色[详细]
导语：自制米酒，牢记“3点”窍门，米酒做好香甜好喝，比买的都好 最近天气又冷起来了，我们出门要穿厚一点，饭菜要吃热一点，保重身体，顺利过冬，特别是在饮食上多注意[详细]
[详细]
指南： 难度：初级✨ 烹饪加准备食材时间：10分钟 几人份：1-2人 口感：丝滑 酒香浓郁 操作特点：简单易上手、快手、任何人✨✨✨✨✨ 适合食用人群：一般[详细]
每次去南方都能喝到甜甜的米酒，加了桂花，又甜又香醇，酒精度不高。 酒酿还能煮小丸子，也是绝搭。 【需要食材】 酒曲、圆糯米、桂花、纯净水 【步骤】 第一步：把一[详细]
原标题：椰岛酒业米酒开酿 1月19日上午，椰岛酒业米酒开酿仪式在椰岛集团总部大楼前举行。椰岛集团董事长冯彪表示，经过近年来的战略调整，椰岛聚焦酒业，借助[详细]
旅行中，我们除了欣赏秀美的自然风光和品尝独特的地方美食之外，还要了解当地的特色文化，尤其是一些与众不同的民族文化更是能增长见识。在江西赣南的龙南市，我们不仅欣[详细]
自酿糯米酒，米是蒸还是煮？做错这一步，再好的糯米也酿不出酒 南方人最喜欢糯米酒，除了吃饭的时候跟家人朋友小酌一杯之外，当地人还喜欢用它来制作各种美食，比如我[详细]
