01 蒜苔，春天正鲜嫩 在很多人眼中，感觉蒜苔应该是冬天的食材，因为每年冬天经常有大量蒜苔出售，如果这样认为就大错特错了。人们为了收获蒜苔，每年的秋、春两季要种[详细]
猪肉的吃法相当丰富，在各地都有用其做的特色菜，四川回锅肉、湖南小炒肉、北京京酱肉丝等等，每个地方不同的特色菜都得到了老百姓的喜欢，而这些特色菜我们不用去饭店吃，[详细]
青椒肉丝是我们生活中大家都喜欢吃的，不但营养好，而且还下饭，但是想做出饭店里的味道还是有一定技巧的。大多数人都是直接把青椒和肉丝一起炒，其实这样是不对的，今天我[详细]
一品香辣黄牛掌 特色：这道一品香辣黄牛掌首先选取了特别的食材——牛掌，这种平时少见的牛的部分来入菜，嫩滑爽鲜，胶原蛋白感厚重，像一块啫喱，口感Q弹，有劲道儿[详细]
第一：猪里脊肉切成细丝，投洗几次挤干水分，放入少量食盐、少量胡椒粉、少量料酒、鸡蛋清、少量淀粉抓匀腌制15分钟。 第二：青椒切成细丝备用、大蒜切末备用、姜切末备[详细]
人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有[详细]
鱼香肉丝怎么做好吃？大厨教你详细教程，嫩滑入味超下饭，不油腻 鱼香肉丝，想必每一个人都吃过，这其实是一种经典的川菜。当然啦，也不能说其他地方的就不正宗，主要还是[详细]
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