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如果大家看过我以前分享的那些我和朋友们聚餐的照片,就会发现我很喜欢做这种蒜蓉豉汁蒸的东西。 不仅仅是鲍鱼。生蚝、扇贝、大蛏子、波士顿龙虾……全都可以用这种方法来[详细]
豉汁蒸凤爪 做法: 1、凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用; 2、油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡10分钟; 3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末[详细]
小时候吃排骨好像怎么也吃不够似的,长大了之后吃排骨好像越来越没劲,不像小时候那样吃的兴致高了。现在很多人都是有这样的感觉,排骨的口感感觉到特别的腻,吃起来不是很[详细]
豉汁蒸凤爪,开胃又解馋! 可不是什么凤凰的爪爪,而是鸡爪、鸡掌,与鸡腿鸡排鸡翅比起来,鸡爪肉少骨多,但却易入味,是极佳的下酒菜。 鸡爪做法很多,豉汁蒸凤爪便是[详细]
冬瓜薏米汤 材料:冬瓜一块、薏米一两、姜片适量、葱花少许 做法: 1.锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟。 2.加入冬瓜块[详细]