好比我今天要跟你们分享的煎肉饼 这是用的发面做的 意思是发好的面团不仅是可以做包子 还能做煎饼 同样的食材不同样的做法 不管是早餐还是当主食吃都相当的不错 真是一举两得呐！ 【香煎肉饼】 【所有材料】普通面粉（中筋面粉）300g、酵头、肉馅、食用碱、色拉油、温水 [详细]
珀斯面团比萨饼店内的烧红瓷砖和黑森特色 室内设计公司Ohlo工作室使用的材料唤起了意大利的“乡村精致” 创造了珀斯面团比萨餐厅的内部 [详细]
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盐和小苏打搅拌均匀 2： 然后将食用油倒入面粉中 加水揉成面团 3： 用保鲜膜或湿布覆盖面团使十分钟苏醒 否则面团会变硬而不脆 4： 在十分钟之后 将面团揉至光滑 然后将面团平放在盘子上 盖上保鲜膜并在冰箱中冷藏6小时以上 [详细]
漂亮的“绣球”花卷就完工了 常吃发酵食品有助消化和吸收 要想面团发得又快又好 光放酵母可不成 酵母需要一些养料能生长得更好 发面时多加一料 面团高又白 花卷白嫩暄软 家人特爱吃 三八节了 你不妨也蒸一锅花卷向母亲、妻子含蓄地表达心意呗！ [详细]
面团延展性的影响力">做面包时用水和面还是牛奶和面好？乱谈牛奶对面团延展性的影响力
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