通过对比 发现很多美食大V 都忽略了炸油条最关键的地方：控制面团不能产生筋性 炸油条的时候 油温约200度 油条必须在很短的时间里膨胀起来 如果膨胀慢了 油条外层形状已经固定 再炸也膨胀不动了 炸好的油条就会很硬 油条生胚里[详细]
面团在指尖生花 菏泽面塑传承人让非遗文化更鲜活 2019-10-21 16：26 来源：鲁网大字体小字体扫码带走打印 菏泽面塑最早起源于（今菏泽市牡丹区）马岭岗镇穆李村 也称“曹州面人”[详细]
[详细]
手套膜来一个～加了隔夜中种的面团揉好才21度乔立太猛了 别揉过了哈！尤其是加了麦麸的面团 不然会影响膨胀哦 手套膜来一个～加了隔夜中种的面团揉好才21度乔立太猛了[详细]
技术指导丨面团发酵失败的补救措施
胡萝卜丝面团
揪面团机厂家@寒露代表深秋来临吗@揪面团机厂家
揪面团机厂家@小姐弟不敢回家的真相@揪面团机厂家
婉馨小厨房---给面团点颜色看看之紫薯双色吐司
面包馒头、发酵面团的发酵工艺管理
