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小炒牛肉条 食材： 主料、卤牛肉、小朝天椒、粗辣椒面、花椒、生姜、大蒜、小葱、料酒、郫县豆瓣、蚝油、生抽、白砂糖、盐、鸡精 做法： 1、将卤牛肉切成粗条；葱切[详细]
鸡胗炒藕丁 材料：鸡胗200克，藕带200克，青红椒50克，蒜姜片5克。 调味料：酱油10克，蚝油5克，鸡粉2克，盐调味，淀粉水适量勾芡。 制作方法： 1.将[详细]
豆瓣肘子 材料：猪肘、青蒜苗、豆瓣、猪油、鲜汤、盐、料酒、糖色、油、水淀粉 做法： 1、猪肘洗净，冷水下锅，煮出血沫，捞出洗净。 2、将猪肘去骨，切成大方块，放[详细]
吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。 不论是身处异乡孤独流浪的游子，[详细]
回锅鸡 材料：公鸡500克，青蒜50克，榨菜150克，青椒100克，豆瓣20克，辣椒(红、尖、干)30克，酱油50克，料酒15克，甜面酱，盐，白砂糖，味精，猪[详细]
